Costruire un meccanismo di finanziamento, sviluppato su un sistema di scambi di crediti di carbonio in grado di sostenere l’azione di 700 allevamenti bovini che dovranno ridurre l’impronta di carbonio di almeno il 15% nell’arco di sei anni nei 6 Paesi principali produttori di carne e latte in Europa (Francia, Irlanda, Belgio, Spagna, Germania ed Italia).